В Якутии поддерживать людей в тонусе стали за счет лишайников

Именно это свойство местных безалкогольных напитков разработчики считают наиболее важным, позиционируя его как необходимый элемент диеты для спортсменов.

В республике мастерски переработали идею настоек на оленьих рогах. Сделано это было с одной целью, - создать безалкогольный напиток на столь ценном сырье, предоставляемом оленеводством. 

Pixabay, ранее в республике разработали необычную рецептуру хлеба, добавив в него ягель 

Напомним, ранее в республике стали печь на основе ягеля, отмечая, что этот мох придает хорошие свойства лежкости готовой продукции. Теперь в ход пошли рога и лишайники, распространенные в арктической зоне региона. 

Читайте также: В Якутии нашли средство для долгой лежкости хлеба

Впрочем, сейчас ягелю ученые нашли еще одно применение. Его начали использовать в качества БАДа, в два раза снижающего риск заболеть коронавирусом и другими простудными заболеваниями. 

В Якутии спасаться от коронавируса планируют за счет ягеля

Местные ученые на протяжении десятков лет ищут новые адаптогены среди флоры и фауны Севера. По их мнению, все, что растет и выживает в экстремальных климатических условиях, содержит в себе вещества, способные творить чудеса, именно они и обеспечивают сохранение многих видов живых существ там, где остальные организмы не продержатся дольше летнего сезона. Так, настои на пантах оленя, в которых содержится вещество эспорин, являются куда более эффективным аналогом кофеина. Боле того. они рекомендованы спортсменам и не могут считаться допингом. А благодаря лишайникам можно снизить интоксикацию, причиняемую организму алкоголем.