На Чукотке построят новый завод по переработке рыбы стоимостью 15 миллионов

Компания «Саргас» строит на Чукотке модульный мини-завод по первичной переработке рыбы. Подробности — в материале ИА Vostok.Today.

Предприятие будет выпускать замороженного лосося и соленую красную игру. Мощность переработки — 10 тонн в сутки. Объем инвестиций в проект составляет 15 млн рублей. 

Логистика и опыт 

Чтобы минимизировать издержки и удержать высокое качество продукции, инвестор решил установить оборудование рядом с промысловым участком.   

Его предприятие намерено использовать метод шоковой заморозки. Это позволит сохранить питательные вещества рыбной продукции. Компания намерена выпускать широкую линейку продукции — потрошеную рыбу без головы, потрошеную рыбу с головой, соленую красную икру, копченую и вяленую рыбу.

Проектом предусмотрена и экологическая составляющая. Отходы переработки предполагается вывозить для дальнейшей утилизации. 

Для любого предприятия в сфере рыбопереработки критичным фактором является хранение и транспортировка продукции. Инвестор учел и этот элемент. Валерий Новиков намерен приобрести рефрижераторные контейнеры.

Поставлять продукцию инвестор планирует, как в розничные сети ДФО, так и оптовым покупателям, а также в центральные регионы России.

Валерий Новиков убежден, что ему удастся выдерживать конкурентоспособные цены и найти баланс между себестоимостью и доступностью продукции для покупателя. В этом ему поможет опыт, инвестор работает в рыбной отрасли уже более 20 лет. 

Снизить издержки на этапе запуска производства также позволят возможности преференциального режима. Проект получил статус резидента ТОР «Чукотка». 

Ранее мы писали: На Чукотке на треть увеличили производство оленины

Фото: pxhere.com

Больше мощностей 

Рыбный промысел для Чукотки является одним из основных. И этот сектор в последнее время демонстрирует рост. По итогам прошлого года в регионе было добыто более 3 тысячи тонн лососей, это в три раза больше, чем годом ранее. А вот перерабатывающих мощностей не хватает. В округе до сих пор было всего три рыбоперерабатывающих завода.

Впрочем, их не хватает и во всем ДФО. Именно поэтому в Корпорации Развития Дальнего Востока поддерживают все инициативы инвесторов в этом направлении.

В сфере добычи и переработки рыбы с помощью всех преференциальных режимов (ТОР, свободный порт Владивосток) запущено 15 проектов резидентов на сумму 90 млн рублей.