В Бурятии первыми в мире начали производить облепиховый шоколад

В рекламном слогане говорится – Мы взяли одно из главных природных сокровищ Бурятии и воплотили его в шоколаде, – сообщает Vostok.Today.

В облепиховом шоколаде к стандартному какао-масло добавляют протёртую натуральную ягоду. В результате появляется абсолютно новый вкус десерта, в котором сладость тропических какао бобов дополняется яркой кислинкой северной ягоды. Подлинность и натуральность подтверждает изменившийся цвет. Облепиховый шоколад перестал быть коричневым.

Знаменитая бурятская облепиха / скриншот кадра видео канал Алексей Цыденов в Мах

В этой истории интересно то, что речь идёт не о штучных экземплярах, изготовленных для какой-нибудь выставки, а о вполне товарном производстве. Облепиховый шоколад уже можно купить в Улан-Удэ, а вскоре он должен появиться на прилавках торговых сетей всей Бурятии. Дальше останется лишь покорить новым вкусом избалованную лакомствами Москву.

Ранее мы писали: «Облепиховый бренд Бурятии: в Селенгинском районе открыли новый цех по переработке ягоды»

Полезная ягода облепиха совершенно справедливо стала одним из брендов республики.

В Селенгинском районе Бурятии предприятия при поддержке лидера региона Алексея Цыденова на промышленную основу поставили переработку целебной ягоды. Здесь делают облепиховое масло, сироп из облепихи, выпускают сублимированную сушеную ягоду, напитки, чаи, десерты, энергетические батончики. А теперь, как видим, появился и облепиховый шоколад.