В Хабаровском крае фермеры готовы выливать молоко на землю

Парадоксам, сложившемся на рынке молочной продукции, было посвящено заседание краевого инвестиционного совета, в котором принял участие председатель регионального отделения «Опоры России» Сергей Мазунин, – сообщает Vostok.Today.

По его словам, местные производители столкнулись с ситуацией, когда просто некуда девать натуральное молоко. Призывы увеличивать производство разбиваются о реальности сбыта продукции. Федеральные торговые сети работают по своим схемам, в которые невозможно попасть. В результате практически вся молочная продукция привозная и эта ситуация ритейлеров вполне устраивает.

Хабаровские молокозаводы из-за недостатка местного сырья давно перенастроили оборудование на привозное сухое молоко, доля которого в готовой продукции сейчас составляет 82,4 процента. Они вроде бы готовы двигаться обратно в сторону натурального продукта, но тоже сетуют на федеральные торговые сети, которые не хотят пускать местную молочку на свои прилавки.

В министерстве экономического развития Хабаровского края недавно подготовили доклад о том, что в регионе сейчас конкурируют между собой лишь три продовольственных ритейлера - и все они федеральные. Это всем известные торговые сети: «Магнит», «Лента» и «Пятёрочка». Их присутствие на рынке стало доминирующим поскольку гиганты скупили местные торговые сети и отправили хабаровских купцов на почётную пенсию.

Ранее мы писали: «В Хабаровском крае местных купцов победили федеральные ритейлеры»

Проблема усугубляется тем, что натуральное молоко – продукт скоропортящийся. Протянул несколько часов со сдачей на переработку – и всё пропало. Местным фермерам, конечно, можно посоветовать открывать собственные мини-заводики и самим производить молочную продукцию. Но рынок сбыта у таких сельхозпроизводителей крайне ограничен и наращивать производство молока также нет никакого смысла.