На Дальнем Востоке некому кормить туристов

Внезапно выяснилось, что мало открыть модный ресторан с прицелом на массового туриста. В заведения общепита ещё нужны люди, умеющие готовить вкусную еду, – сообщает Vostok.Today.

Больше всего вакансий для квалифицированных работников кухни открывают в Хабаровском крае (треть от всех запросов на поваров и кондитеров), следом идёт Приморский край (19 процентов от общего числа вакансий), третье место поделили Забайкальский край, Сахалинская область и Республика Бурятия (по 11 процентов).

Среднее зарплатное предложение для поваров на Дальнем Востоке в этом году составило 92,3 тысячи рублей. Наиболее конкурентные зарплаты кудесникам кухни готовы платить на Чукотке (150 тысяч рублей), далее по убыванию:

• Магаданская область – 115,8 тысяч рублей;
• Камчатский край – 95,9 тысяч рублей;
• Амурская область – 94,1 тысяч рублей;
• Сахалинская область – 89,6 тысяч рублей;
• Еврейская автономная область – 85 тысяч рублей;
• Республика Саха (Якутия) – 79,8 тысяч рублей;
• Хабаровский край – 79,6 тысяч рублей;
• Приморский край – 79,5 тысяч рублей;
• Бурятия – 73,8 тысяч рублей;
• Забайкальский край – 72,2 тысячи рублей.

По специализации мастеров кастрюль и половников наиболее востребованными являются повара, которые умеют готовить блюда европейской кухни – на них приходится 32 процента запросов от работодателей. Это кажется удивительным, поскольку Дальний Восток во всех рекламных проспектах делает упор на азиатскую кухню, разные утки по-пекински и тайские супы из кокосового молока.

Ранее мы писали: «На Колыме обещают всех накормить авокадо»

Для тех, кто готов достать из шкафа диплом кулинарного техникума и выслать своё резюме прямо сейчас, агентство hh.ru предлагает топ самых высокооплачиваемых вакансий для поваров в ноябре:

• На курильском острове Шикотан шеф-повару на руки готовы платить от 180 до 200 тысяч рублей в месяц;
• Сразу больше десяти шеф-поваров ищут работодатели для различных заведений общепита в Приморском крае. Обещанная заработная плата также без учёта налогов от 130 до 170 тысяч рублей в месяц;
• На Сахалине нужны шеф-повара и просто повара, умеющие катать рисовые колобки. Людям, способным вкусно приготовить суши и ролы готовы платить на руки от 100 до 130 тысяч рублей в месяц, также на руки.

Как видим, есть возможность совместить сразу несколько полезных дел: увидеть Дальний Восток, хорошо заработать и при этом быть всё время при кухне.