В эти выходные москвичей накормят дальневосточной рыбой

Специально для этого мероприятия с Дальнего Востока приехали ведущие рестораторы, которые привезли с собой настоящую рыбу и другие морепродукты, – сообщает Vostok.Today.

Москвичей и гостей столицы приглашают посетить главную выставку страны, где можно будет продегустировать морские деликатесы и бесплатно научится готовить блюда дальневосточной кухни.

Вот только полученные знания останутся чисто теоретическими. Для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное из дальневосточной рыбы и морепродуктов, надо иметь под рукой необходимые ингредиенты. А с этим в центральной России большие проблемы.

Например, есть прекрасное дальневосточное блюдо «Щи по-сахалински».  Это очень вкусный и питательный суп, варить который нужно всего полчаса. И, в принципе, он мог бы стать прекрасным повседневным обедом. Но для его приготовления помимо лука и картошки необходимы незамороженные головы кеты или кижуча и свежий салат из морской капусты.

Так что, если хотите есть «Щи по-сахалински» езжайте на Сахалин или в Приморье, где этот рыбный суп также подают в каждой столовой. Всё, что вы попытаетесь приготовить по дальневосточным рецептам в центральной России, будет контрафактом.

Ранее мы писали: «Съездить на два дня в Благовещенск китайцам стоит десять тысяч рублей»

Десант шеф-поваров из дальневосточных городов в Москву был подготовлен Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики при поддержке Минвостокразвития России.