В Якутии рыбаки поставили российский рекорд

Рыбная ярмарка в столице Республики Саха продолжалась три дня. За северной рыбой люди выстраивались в очереди. Всего было приобретено более ста тонн рыбы – раскупили практически всё, что привезли с собой рыбаки, – сообщает Vostok.Today.

На ярмарке также произошло весомое событие – был побит российский рекорд, установленный в прошлом году рыбаками Ямало-Ненецкого округа (Тюменская область). Тамошние мастера ножа и мёрзлой рыбы настрогали за час 140 килограмм строганины (тонкие полоски мороженной рыбы, которые едят сырыми).

Команда якутских рыбаков за 55 минут настрогала 289 килограмм строганины, блюда, которая на языке народа саха называется «Ураса». Все деньги, вырученные от продажи строганины, будут направлены на нужды бойцов специальной военной операции.

Министр сельского хозяйства и продовольственной политики республики Артем Александров отметил, что рыбаки Якутии реализуют населению улов по доступным ценам. Их позволяют держать большие объёмы добычи северной рыбы. Ежегодный вылов рыбы составляет порядка пяти тысяч тонн.

Ранее мы писали: «Камчатку пообещали накормить доступной рыбой»

Правительство Республики Саха помогает рыбакам укреплять материально-техническую базу отрасли. В этом году из бюджета республики на эти цели было выделено более пятидесяти миллионов рублей.