08:00, 04 июл 2024 г.    Сахалинская область

Курилы становятся драйверами производства рыбной муки и рыбьего жира


Перспективное направление осваивает рыбокомбинат «Островной» на острове Шикотан

Курилы становятся драйверами производства рыбной муки и рыбьего жира
  В рамках инвестпрограммы рыбокомбинат «Островной» построил завод по переработке рыбы / Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области

Предприятия Курильских островов традиционно занимаются добычей и ловлей рыбы. Однако в последнее время многие активно инвестируют в создание мощностей по производству рыбной муки и рыбьего жира. Такие перспективы рыбокомбината «Островной» на острове Шикотан оценил губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко. Подробности — в материале Vostok.Today.

Глава Сахалинской области Валерий Лимаренко посетил с рабочим визитом остров Шикотан, где познакомился с работой рыбокомбината «Островной». Предприятие расположено в селе Малокурильское. 

Островные рыбные горизонты

Рыбокомбинат «Островной» последовательно реализует масштабную инвестиционную программу. Она включает развитие как добывающих, так и перерабатывающих мощностей. 

У компании сформирован собственный флот и строятся цеха по выпуску востребованной на рынке продукции. В частности, компания построила два рыбомучных завода производительностью 120 и 350 тонн сырья в сутки. Здесь освоено производство рыбной муки и рыбьего жира. Основным сырьем являются рыбные головы, кости, субпродукты, а также мелкая скумбрия и иваси.

По словам исполняющего обязанности генерального директора компании «Рыбокомбинат «Островной» Сергея Суханова, технологии постепенно совершенствуются.

«В производстве рыбьего жира мы прошли все этапы, сначала выпускали технический и ветеринарный жиры. А к этому году освоили и чистый пищевой продукт. Дальше планируем выйти на производство протеиновой пасты из вытяжки рыбы», – рассказал Сергей Суханов.

Развиваются и мощности по выпуску рыбной муки. Рыбокомбинат строит второй завод производительностью 400 тонн сырья в сутки. 

Ранее мы писали: «Гавань» возведет в сахалинском Корсакове рыбный комплекс


Губернатор Валерий Лимаренко предложил запустить производство такого популярного продукта, как морской коллаген. Фото: пресс- служба правительства Сахалинской области  

Островные перспективы 

Надо сказать, что это не первое предприятие Курильских островов, которое увидело перспективу в этом сегменте. В прошлом году Южно-Курильский рыбокомбинат завершил проект строительства цеха на острове Кунашир по производству рыбной муки и рыбьего жира.

Конечно, пока доля доходов от этого направления не велика, но аналитики считают этот сегмент перспективным. Как отмечают эксперты, потребление рыбной муки растет в животноводстве и аквакультуре. Потому что рыбная мука заменяет такие кормовые ингредиенты, как кукурузная клейковина и соевая мука. Это объясняется питательными преимуществами рыбной муки, в частности высоким содержанием белка и полезных для здоровья животных жирных кислот омега-3.

По оценкам экспертов, мировой рынок рыбной муки с 2024 по 2034 год вырастет в 1,5 раза. В России производство растет высокими темпами на протяжении нескольких последних лет. Эта продукция обеспечивает как растущий внутренний спрос, так и потребности экспорта.

Валерий Лимаренко оценил планы развития рыбокомбината «Островной». Но посоветовал на достигнутом не останавливаться и освоить производство такого популярного продукта, как морской коллаген.

Позиция главы региона объяснима. Рыбоперерабатывающие предприятия на островах являются ключевыми работодателями.  Рыбокомбинат «Островной» уже сейчас обеспечивает работой более тысячи человек, а чем сильнее производственное мощности, тем больше требуется сотрудников.

Понравилась новость? Поделись с друзьями
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал Vostok.Today в Telegram, достаточно пройти по ссылке t.me/VostokToday с любого устройства, на котором установлен мессенджер и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Не забывайте подписываться на канал Vostok.Today Дзен