В поселке Новокручининский Забайкальского края постановлением Читинского районного суда был закрыт цех по производству кондитерских изделий с кремом. Пока предприятие не будет работать 90 дней, сообщает корреспондент Vostok.today.
Причиной подобной меры стало несоблюдение санитарных норм. Так, во время проверки цеха, было установлено, что там нет специального помещения для хранения и распаковки яиц, для их мойки и дезинфекции. Также в цехе должны были быть отдельные помещения и для распаривание сырья и для подготовки его к производству. Кроме того, цех по производству кондитерских изделий был не оборудован холодильниками для хранения скоропортящегося продукта – уже готового крема.
По мнению специалистов Роспотребнадзора по Забайкальскому краю, такие нарушения могут привести к возникновению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний.
Следить за исполнением решения суда будут приставы.