На Чукотке рассчитывают заготовить 400 тонн оленины

Для Арктической зоны России оленина является основой продовольственной безопасности. Задача оленеводов Чукотки – полностью обеспечить потребности жителей округа экологически чистым продуктом, – сообщает ИА Vostok.Today.

В первую очередь мясом домашнего северного оленя снабжают школы, детские сады и социальные учреждения, но мясо реализуют и через магазины.

Оленеводы городского округа Певек на убойном пункте «Паляваам» уже завершили работу – всего забито 720 голов оленей. Из-за морозной погоды к работе удалось приступить на две недели раньше срока.

На другом убойном комплексе близ села Амгуэма кампания заготовки мяса началась 25 сентября. Здесь уже обработано 658 голов оленей.

Ранее мы писали: «На Чукотке поделили разрешённых к убийству китов»

Оленеводы отмечают, что в это время (конец сентября – начало октября) олени наиболее упитанные.