Реальное потребление не дотягивает до рекомендаций Минздрава РФ
На совещании с членами правительства президент России Владимир Путин спросил у главы Росрыболовства Ильи Шестакова, почему жители страны недоедают рыбы и морепродуктов. Глава государства привел цифры. В 2022 году на одного человека в России пришлось 22,6 килограмма, а, согласно рекомендациям Минздрава, должно быть не менее 28. Илья Шестаков сослался на высокие тарифы в портах и сезонное завышение цен операторов подвижного состава. Подробности в материале Vostok.Today.
Господин Шестаков порадовал отчетом о путине 2023 года. Уловы рекордные. С начала года общий улов российских промысловиков превысил уже 3,5 миллиона тонн, что на 13% превышает улов предыдущего года.
Фото: сайт президента России. Путин спросил, почему россияне едят недостаточно рыбы
Особенно оптимистично прозвучали данные о лососевой путине. На сегодняшний день на Дальнем Востоке добыто уже 528 тысяч тонн красной рыбы. В Росрыболовстве полагают, что путина-2023 будет второй по объему добычи за всю постсоветскую историю. Наиболее успешной была «царская» путина 2018 года, когда улов составил 676 тысяч тонн. В этом году планируют добыть не менее 600 тысяч тонн.
По данным Шестакова, с ростом уловов возрастает и нагрузка на транспортную инфраструктуру. Поэтому, как подчеркнул глава Росрыболовства, каждый год отмечается удорожание поставок рыбопродукции из регионов Дальнего Востока в другие регионы России.
Наиболее сильно влияют на рост стоимости рыбы для россиян тарифы в портах и сезонное повышение цен операторов подвижного состава.
Господин Шестаков доложил президенту, что по этому поводу Росрыболовство уже обратилось в ФАС с просьбой провести серьезный анализ стоимости услуг как железнодорожного, так и морского транспорта, особенно во время лососевой путины в ДФО.
Фото: сайт Совета Федерации. Глава Росрыболовства Илья Шестаков
«Нам кажется, что есть возможность выровнять стоимость доставки именно в периоды пиковой нагрузки», - сообщил президенту глава Росрыболовства.
Потому, что социально значимой рыбной продукцией признан только минтай. А лосось – нет. Благодаря субсидиям на железнодорожные перевозки, социально значимый минтай за год побил все рекорды предыдущих лет по поставкам в другие регионы России с Дальнего Востока. Рост поставок увеличился вдвое.
Илья Шестаков предложил признать социально значимой рыбой и горбушу. Рыба не дорогая, ее много, в этом году добыто 460 тысяч тонн.
Помимо удовлетворения спроса у населения, такая мера позволит загрузить сырьем и перерабатывающие мощности в регионах центральной и западной России.
Шестаков подчеркнул, что для повышения уровня потребления рыбы в стране необходимо наращивать строительство промыслового флота и береговых перерабатывающих мощностей.
Ранее мы писали: Первое чтение: спикер Госдумы голосует за доступную для россиян икру
Глава Росрыболовства считает, что необходимо «расшивать узкие места в логистике», а также наращивать холодильные береговые мощности.
Он доложил, что в рамках второго пакета инвестиционных квот, которые уже начинают распределять, запланировано строительство шести новых логистических комплексов в морских портах – четырех в ДФО и двух в Северном бассейне. Новые мощности позволят не только качественно хранить добытую рыбаками продукцию, но и планомерно транспортировать ее.
Господин Шестаков доложил Владимиру Путину о модернизации промыслового флота страны – тоже в рамках закона об инвестиционных квотах. Согласно докладу Шестакова, в рамках первого пакета строятся 105 современных рыболовных и краболовных судов, 27 рыбоперерабатывающих заводов.
Фото: Минпромторг Хабаровского края. На Хабаровском СЗ построен краболов "Кедон"
Мы же напомним, что перед принятием второго пакета инвестквот, рыбная отрасль отчаянно критиковала и второй и первый. Тогда и звучали цфиры: в рамках первого пакета обещали строительство все тех же 105 новых судов, а построили меньше 1%. Причем, вне рамок этой программы судов было построено в разы больше.
Шестаков сообщил, что в настоящее время построено уже 25 рыбоперерабатывающих заводов и завершено строительство 18 судов. Немного, прямо скажем.
Напомним, накануне принятия второго пакета инвестквот рыбопромышленники Колымы прогнозировали удорожание рыбы для россиян на треть. А спикер Госдумы Вячеслав Володин, ратуя за принятие закона, обещал россиянам доступную икру. Пока правда на стороне колымских рыбаков – рыба дорожает, икра тем более.
Речь об аукционах крабовых, конечно. Глава Росрыболовства пообещал президенту, что в этом году они будут проведены. По оценкам торги принесут в казну государства не менее 340 миллиардов рублей, станут драйвером строительства флота и инфраструктуры.
В завершении доклада Илья Шестаков пообещал президенту, что после завершения второго этапа инвестквот в стране будут перерабатывать на собственных мощностях не менее 80% уловов.
Хорошо бы. Главное, чтобы не вышло как с дешевой икрой и не построенными сейнерами да краболовами «имени первого пакета».
При обсуждении «рыбного вопроса» невозможно было бы обойтись без мнения губернатора самого богатого рыбой региона страны – Камчатки. Владимир Солодов, комментируя сообщение президента о том, что россияне недоедают рыбы, сказал, что по оценкам отраслевых экспертов ситуация еще хуже – потребление не дотягивает и до 50% от нормы.
«Приведу данные ВЦИОМ. Лишь половина молодых россиян едят рыбу хотя бы раз в месяц. И этот показатель за последнюю пятилетку сократился в 2,5 раза», - сообщил Солодов.
Губернатор Камчатки предложил разработать государственную программу по стимулированию потребления рыбы, сославшись на опыт СССР, где граждан буквально закармливали и рыбой, а в отдельные периоды даже икрой.
Советские плакаты тех времен призывали есть крабов, черную и красную икру, ну и рыбу тоже, конечно. Рыбным днем в ресторанах и столовых СССР традиционно считался четверг.
Фото: портал Папик.Про. Советский плакат иллюстратора Александра Панаиотовича
Путин, впрочем, напомнил, что «рыбные четверги» в СССР были продиктованы более нехваткой мясных продуктов, нежели желанием выполнить рекомендации Минздрава. Впрочем, идею о популяризации рыбного питания президент счел заслуживающей внимания. Главное решить вопрос с поставками.
Владимир Солодов положительно оценил поставки рыбы и морепродуктов по Северному морскому пути. В то же время он отметил, что транспортировка по этой артерии составляет в данное время всего 1% от общего улова. В этой связи глава Камчатки предложил специализировать для этой цели суда с большей вместимостью – до 1000 контейнеров. Это существенно повысило бы объемы поставок в европейскую часть России.
Фото: телеграм-канал главы Минвостокразвития и Арктики РФ. Атомоход "Севморпуть"
И еще одно предложение внес Владимир Солодов. Оно касается крабовых аукционов, добычи краба и жизни отдаленных камчатских сел, в акваториях которых этого краба и добывают. Солодов убежден, что отчисления от краболовства должны идти и на развитие поселений.
Президент, отметив важность развития поселков, все же не согласился с тем, что нужно «вынимать» аукционные деньги из программы строительства флота и береговых заводов – их пока и так не густо. Флот дело дорогое, стране он нужен буквально, как воздух.