В Хабаровском крае пекут куличи

В этом году хлебопёки обещают порадовать покупателей новыми рецептами. В магазины поставят не виданные раньше типы куличей: с арахисом, со вкусом кофе, с клюквой и шоколадом и многие другие, – сообщает ИА Vostok.Today.

Крупнейшее хлебопекарное предприятие края завод «Колос-пром» начало выпекать праздничное лакомство уже в Светлый понедельник. Пекари обновили ассортимент, придумали новую рецептуру и другие варианты украшения куличей. До Пасхи в магазины будет поставлено более 20 тысяч кулинарных изделий.

Татьяна Горнастаева, начальник отдела развития пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства Хабаровского края, считает, что хлебопекарная отрасль вполне успешно развивается. В прошлом году на техническое перевооружение из бюджета края хлебопёкам был выделен 21 миллион рублей. В Ванинском и Комсомольском районах открыты новые пекарни.

Ранее мы писали: Хабаровские хлебопёки сдерживают цены за счет государственной поддержки

Всего в Хабаровском крае работает 181 предприятие хлебопекарной промышленности. Пекари выпускают более 250 наименований хлебобулочных изделий и около 450 видов кондитерской продукции.