13:20, 20 ноя 2020 г.    Камчатский край

Камчатские фермеры осваивают новые блюда из молока

Они начали делать греческий йогурт
Камчатские фермеры осваивают новые блюда из молока
  Pixabay, он отличается от классического по технологии производства
Особенности местного климата позволяют сельхозпредприятиям делать ставку на эко и развивать линейку полезных продуктов натурального происхождения. 

Так, одна из ферм полуострова после обновления своего оборудования намерена производить термостатную сметану и греческий йогурт, технология производства которого отличается от классического, а сам продукт постепенно набирает популярность среди россиян. 

Как пояснили в правительстве края, такие продукты пока не выпускает ни одно предприятие не только Дальнего Востока, но и Сибири. Известно, что сельхозфирма насчитывает тысячное поголовье коров, а линейка новых товаров появится в продаже уже в начале следующего года. 

Pixabay, на Камчатке цена литра молока доходит до 300 рублей, и это еще  - не самое дорогое 

Чиновники  в свою очередь не преминули отметить, что помогают местным фермерам всем, чем могут, особенно - деньгами, так. например, всего за пять лет, начиная с 2014 года, на поддержку мельхозпроизводителей полуострова было потрачено 7 млрд рублей. из них федеральных средств - на сумму в 1 млрд руб. 

Что касается самих фермеров, то оценивая свои затраты, они отмечают дороговизну электроэнергии и транспортной доставки основных материалов и оборудования. По их словам, даже снижения этих трат было бы достаточно, чтобы камчатский бизнес на земле мог планомерно развиваться. 

Ранее мы писали: Для камчатцев энергия недр - дорогое удовольствие 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал Vostok.Today в Telegram, достаточно пройти по ссылке t.me/VostokToday с любого устройства, на котором установлен мессенджер и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Не забывайте подписываться на канал Vostok.Today Яндекс.Дзен
Понравилась новость? Поделись с друзьями