Даже переход на доставку еды на дом не помогла местному бизнесу в сфере общепита избежать убытков в условиях пандемии.
Сначала кафе и различные ресторанчики остались без иностранных клиентов из числа туристов, рост числа которых в регионе ждали уже в апреле. Затем пандемия коронавируса лишила их и местных потребителей. Ранее часть кафе и ресторанов перепрофилировали свои производства на продажу блюд на вынос, а также спешно усилили службу доставки заказов на дом. Но даже это не помогло избежать серьезных последствий. По данным экспертов, более
трех четвертей предприятий общепита в
Хабаровске вынуждены были закрыться на время пандемии. Часть из них оказалась на грани банкротства. Те, что продолжили работать, отмечают, что
в мае потребительский спрос резко сократился по сравнению с апрелем, их деятельность сейчас тоже лишена рентабельности.
Pixabay, доставка еды на дом потеряла свою былую популярность среди хабаровчан
Из-за роста заболеваемости
COVID-19 в регионе рестораторы уже не рассчитывают на начало работы в привычном режиме, но уверены, что любую возможность хоть как-то привлечь посетителей, необходимо использовать по полной. Поэтому представители бизнес - сообщества обратились к чиновникам с просьбой разрешить работу открытых веранд при своих заведениях. Поводом для обращения стали рекомендации Роспотребнадзора, которые более не требуют соблюдения жестких мер по отношению к общепиту, предоставляя регионам право устанавливать особый режим работы для кафе и ресторанов. Удасться ли рестораторам добиться своего - сложно предполагать. В то время как во многих регионах страны заболеваемость коронавирусом пошла на спад,
в Хабаровском крае, наоборот ее показатели неуклонно растут, а в последние дни в регионе выявляют до полусотни заразившихся за день.
Понравилась новость? Поделись с друзьями