Красная икра в России подорожала в 1,5 раза

Оптовая стоимость красной икры в летне-осенний сезон выросла на 54%, что в итоге может повлиять на снижение потребительского интереса к продукции к Новому году, сообщает Vostok.Today.

 По информации Рыбного союза, за последние полгода с 1950 до 3 тысяч рублей за килограмм выросла стоимость икры лососевых пород. Икра горбуши подорожала на 23%, кеты — на 13%.

 Газета «Известия», ссылаясь на мнение исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, сообщила, что к Новому году вверх пойдут и розничные цены на красную икру, что, в конечном счёте, может сказаться на снижении потребительского интереса к ней.