Рост цен на красную икру станет безудержным к Новому году

Цены на лососевую икру и сегодня поражают воображение покупателей даже в таком рыбно-икорном регионе России, как Камчатка. А ближе к Новому году они могут стать поистине безудержными и достигнуть 15 тысяч рублей за кило и больше. Подробности в материале Vostok.Today. 

Ранее мы писали: Цены на красную икру на Камчатке сошли с ума  

Эксперты утверждают, что в центральных регионах России стоимость килограмма деликатеса ближе к новогодним праздникам может достигнуть 15 тысяч рублей и выше, а, например, в Хабаровске цена может достигнуть и 20 тысяч рублей.  

Свежий улов лосося на Камчатке, как отмечают местные жители, ценами тоже не радует. Вчерашние 9 – 9,5 тысячи рублей за кило икры сегодня превратились в 10 тысяч. Свежую чавычу продают по цене 1800 рублей за кило, в прошлом году цена не превышала 1500 рублей.  

В 2024 году бешеные цены на икру оправдывали неудачной путиной. В этом году наука дала оптимистичный прогноз в 199 тысяч тонн лосося, но цены продолжают расти.