Молочные кухни работали практически в каждом населённом пункте Советского Союза. В них бесплатно выдавали молочные продукты по направлениям врача для детей, рожденных на ранних сроках и с дефицитом веса, – сообщает Vostok.Today.
В той стране не было нехватки натурального молока. Проблема существовала с детским питанием – его не умели делать и хранить. В молочных кухнях помимо собственно молока матерям выдавали молочные грибки, чтобы они самостоятельно в домашних условиях заквашивали кефир и то, что сейчас называется йогуртами.
Дмитрий Демешин говорит, что возрождённые молочные кухни в Хабаровском крае сосредоточатся на поддержке беременных женщин и детей до трёх лет из малообеспеченных семей. Сейчас проблема кардинально отличается от той, что существовала в Советском Союзе: детского питания и молочных продуктов множество, пусть и сомнительного качества, но у многих нет денег, чтобы приобретать необходимые продукты.
Ответственным за организацию молочных кухонь в регионе назначен вице-губернатор Артём Мельников. Ему на подмогу будет брошена целая армия: министерство сельского хозяйства, министерство экономического развития и АНО «Агентство привлечения инвестиций и развития инноваций Хабаровского края».
Ранее мы писали: «На Дальнем Востоке подорожает фальшивое молоко»
Работающие в них господа и дамы обязаны придумать инвестиционные проекты по строительству животноводческих ферм замкнутого цикла. Крестьяне должны доить коров и сдавать натуральную продукцию в молочные кухни, а расплачиваться с ними будет краевой бюджет. Последняя идея кажется утопичной. Для того, чтобы создать достаточное молочное стадо понадобиться не менее пяти лет, а за это время все нынешние дети благополучно вырастут и пойдут в школу. Не исключено, что и губернатор к тому времени отправится командовать другим регионом.