При государственной поддержке Чукотка восстанавливает оленеводство

Оленеводческие хозяйства Чукотского автономного округа приступили к промышленному убою оленей. В ходе кампании этого года в округе будет заготовлено более 190 тонн оленины. Подробности в материале ИА Vostok.Today.

Оленья диета 

Оленина считается одним из качественных и экологически чистых продуктов. Как показали исследования, в оленине содержится в 6 раз меньше жира и в 1,5 раза больше белков и минеральных веществ, чем в баранине, не говоря уже о свинине. Это мясо отличается высоким содержанием витаминов. Оптимальное сочетание белков, жиров, незаменимых аминокислот, витаминов, микро и макроэлементов делает оленину лучшим выбором для детского питания. Для людей, страдающих от избытка веса, оленина является спасением, ведь это самое диетическое мясо из всех доступных.

Сегодня на территории округа функционирует 14 оленеводческих хозяйств, в которых занято более 950 человек. По итогам 2021 года общее поголовье составило 124,5 тысяч. Это на 2,3 тысячи больше, чем в 2020 году. По размеру поголовья округ занимает 4 место в стране – с долей 9,4% от общего поголовья. На первом месте Ямало-Ненецкий автономный округ (46,5%), на втором Ненецкий автономный округ (11,3 %), на третьем Якутия (9,5 %). Сегодня отрасль региона постепенно восстанавливается, компенсируя потери предыдущего десятилетия: в период с 1990 по 2000 годов поголовье в округе сократилось на 365 тысяч голов.

Фото: pxhere.com, Оленина считается одним из качественных и экологически чистых продуктов 

Счёт по головам 

Восстановление связано с увеличением государственной поддержки. По итогам 2021 года, объем бюджетных средств хозяйствам округа вырос на 4% и составил 1,3 млрд рублей. В этом году из окружного бюджета планируется направить около 1,6 млрд рублей. Хозяйства используют бюджетные ресурсы на приобретение и доставку специализированной техники для выполнения технологических заданий, приобретение ГСМ. 

Ранее мы писали: Чукотка на ВЭФ подписала соглашения на 260 млрд рублей

У этой отрасли есть достаточно большой потенциал, учитывая рост спроса на экологически чистые продукты питания как в России, так и во всем мире.

Сегодня общее поголовье северного оленя в мире оценивается в 2,5 млн голов, из которых на долю России приходится 1,7 млн голов. Общая площадь оленьих пастбищ в РФ составляет свыше 335 млн га, это более 19% земельного фонда страны. Интерес к отрасли растет во всем мире и этому есть объяснение. У оленей еще масса других ценностей, кроме мяса. Оленье молоко обладает бактерицидными и лечебными свойствами, а кровь оленей используется при производстве лекарств. Самым же ценным продуктом считаются оленьи панты, способные излечить человека от множества заболеваний.

Депрессия в отрасли

К сожалению, оленеводство в России в целом и на Чукотке в частности переживает период депрессии. Причина разные. Для западной Арктики (Ненецкий АО, Ямало-Ненецкий АО, Коми) главная проблема связана с деградацией оленьих пастбищ, что объясняется как перевыпасом, так и нерациональными использованием пастбищ. Чукотский автономный округ в значительно большей степени сталкивается с проблемой сложной логистики для сбыта, что влияет на конечную цену продукции. И тем не менее, учитывая рост спроса, у округа есть возможность увеличить вес отрасли в региональной экономике.