В Забайкалье в субботу будут жарить баранину

В живописном месте Забайкалья, на базе этнического комплекса «Кочевник» в Агинском Бурятском округе, 6 августа состоится гастрономическое мероприятие – фестиваль «Агинская баранина на камнях «Хорхог-2022», - сообщает ИА Vostok.Today.

В прошлом году предприниматель Бато Цыренжапов принял участие в проекте для представителей туристической отрасли региона «ТурАкселератор 2021 Забайкалье», выиграл два проекта на строительство юрты и подготовку площадки для проведения фестиваля «Баранина на камнях». 

При поддержке администрации Агинского Бурятского округа и министерства экономического развития Забайкальского края в октябре прошлого года прошел первый межмуниципальный конкурс «Хорхогой наадан». 

В результате трехчасового марафона, по мнению членов жюри, лучше всех справилась с задачей приготовления баранины на камнях семейная пара из Дульдургинского района Аюра и Цыцыгмы Цыдендоржиевых, приготовившая самое вкусное блюдо Хорхог.

Ранее мы писали: Дальневосточные гектары помогают развиваться туристическому комплексу «Степной кочевник»

В качестве приза они получили переходящий кубок фестиваля, от этнокомплекса «Кочевник» живого барана и большой афганский казан объемом в 20 литров.