Жители Бурятии недоедают

Девять из десяти жителей Бурятии едят недостаточно овощей и фруктов — это выяснили специалисты региональной службы государственной статистики. Для России это не уникальная картина - вместо растительной пищи люди едят рыбу или сладости, сообщает Vostok.Today. 

Министерство здравоохранение РФ рекомендует есть не менее 400 г овощей и фруктов в день. Однако следует этим рекомендациям всего 9% мужчин и 7,06% женщин. 

Если смотреть на статистику в городах, то получается, что мужчины в два раза чаще едят овощи - 9,8%, тогда как женщин со здоровыми нормами питания набралось всего 5%. В селе ситуация немного другая - там едят овощи в достаточном количестве 10,17% женщин и 8% мужчин. 

По России эта статистика распределена довольно похоже. Более 400 г овощей в стране едят всего 10,59 % мужчин и 11,6% женщин.  

Между тем, в рационе россиян не хватает не только овощей, но также молока и рыбы. Примечательно, что российский Дальний Восток продает сотни тысяч тонн рыбы за рубеж. Не хватает в рационе жителей РФ даже круп - хотя, казалось, их доступность не вызывает сомнений. 

При этом россияне перебарщивают с хлебом и сладостями - превышают норму потребления 70 и 75% граждан, как сообщал ранее холдинг «Ромир». 

Между тем, на минувшей неделе премьер-министр РФ М Михаил Мишустин сообщал, что Россия полностью обеспечивает себя едой - зерном, маслом, рыбой и мясом. Кроме того, страна обеспечивает более 80% потребности людей в картофеле, молоке и овощам. Он отметил, что довольно часто продукция из малых и личных хозяйств россиян. Он также признал, что с фруктами в стране пока все не так радужно.

Примечательно, что ранее профессор кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов отметил, что нормы потребления овощей, рыбы и мяса часто не соблюдают даже те россияне, которым доступны все виды продуктов, вне зависимости от цены. 

Ранее мы писали: «Логистика и продовольственная безопасность» - полпред президента в ДФО Юрий Трутнев работает в Приморье

Малообеспеченная же часть населения часто недоедает в принципе - даже показатель потребления хлеба, по статистике, среди этой части россиян меньше нормы на 10%. Картофель, мясо и рыбу они также, судя по всему, едят не часто. Впрочем, даже если стоит выбор, россияне все равно делают его в пользу мяса - из-за его высокой питательной ценности. 

Во многих случаях речь идет еще и о том, что в некоторых регионах попросту не выращивают овощи и фрукты в нужном количестве. Та же Чукотка, Камчатка и Магадан не могут развивать растениеводство - в силу объективных причин. Да и в Бурятии климат далеко не самый простой. Так что для здорового питания россиян нужно еще и развивать транспортную и логистическую систему. 

Руководитель Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, заведующая лабораторией аграрной политики Института Гайдара Наталья Шагайда уточнила, что для того, что россияне правильно питались, нужно не только обеспечить людей всеми видами продуктов, да еще и по доступной цене. Предпочтения в еде играют серьезную роль, а потому нужно принять меры, чтобы люди понимали, что и как нужно есть, чтобы оставаться здоровыми.