18:49, 31 авг 2021 г.    Забайкальский край

Как накормить Забайкалье досыта – возродить местные производства

Дальневосточный политик Юрий Григорьев предложил внедрить «Забайкальский знак качества» 
Как накормить Забайкалье досыта – возродить местные производства
  Фото Юрия Черепанова: Юрий Григорьев предложил ввести региональный знак качества

Забайкальский край, имеющий все необходимое для развития собственной пищевой промышленности, почти полностью зависит от привозной продукции. Дальневосточный политик Юрий Григорьев поделился идеей, как накормить регион продукцией собственного производства. Подробности в материале Vostok.Today. 

Фото Юрия Черепанова: Юрий Григорьев знает способ накормить Забайкалье 

Качество продуктов питания и постоянно растущие цены на них – одна из наболевших проблем Забайкальского края, и одна из основных причин оттока населения – люди уезжают туда, где, в числе прочего, еда свежая, качественная и доступная.  

Как же получилось так, что Забайкалье, имеющее собственные мясное и молочное стадо, завозит и мясо, и молоко из центральных регионов России?  

Об этом дальневосточный депутат Юрий Григорьев поговорил с заместителем министра сельского хозяйства региона Александром Тюкавкиным

Вот что удалось выяснить политику. 

Молочную продукцию в край везут издалека и вся она – ультрапастеризованная. При этом, по данным биологов, такая продукция не полезна, особенно если речь идет о детском питании. 

При ультрапастеризации полностью разрушаются полезные ферменты, уменьшается количество витаминов, изменяются белки.  

Аналогичная ситуация и с мясом: замороженные в камень брикеты свинины, говядины везут издалека. 

При этом в Забайкалье есть собственное стадо. 

«Как бы ни парадоксально это звучало, но местное мясо, местное молоко просто не доходят до местных прилавков. Истоки ситуации кроются в 90-х годах прошлого века, когда в регионе практически полностью были разрушены, утрачены перерабатывающие производства. В результате селянам просто некуда сдавать свою продукцию, то же молоко, оно идет на корм скоту», - рассказал Юрий Григорьев.   

Не лучше ситуация и с мясом. Если в Кыре отличная говядина от местных производителей стоит 150 рублей за кило, то в столичной Чите её дешевле, чем за 450 рублей не найти. Примерно также обстоят дела почти со всеми продуктами питания в Забайкалье: свои, местные продукты есть, но до потребителя они не доходят. 

Юрий Григорьев видит единственный выход из ситуации: восстановление забайкальского продовольственного производства. 

«Это, безусловно, совместная работа с правительством края. Необходимо восстановить переработку местной продукции, организовать целевой закуп местного мяса, молока. А для позиционирования местной продукции я предлагаю ввести «Забайкальский знак качества», - рассказал политик. 

По мнению Григорьева, региональный знак качества даст потребителю уверенность в высоком качестве продукции – к своему, местному, доверия всегда больше.  

Юрий Григорьев обозначил также главную задачу регионального правительства для достижения высокого уровня продовольственной безопасности в Забайкалье

«Главная задача правительства региона, и я, безусловно, готов помогать в её решении – найти инвесторов для строительства в селах цехов и агрокомплексов, которые займутся производством мясной и молочной продукции на местах. Это поможет решить не только проблему со сдачей мяса и молока – селяне могут сдавать и шерсть, и шкуры, все это идет в производство», - объяснил парламентарий. 

Григорьев особо подчеркнул: крайне важна система централизованных закупок для государственных нужд – пограничников, армии, северного завоза.  

Отдельно политик отметил необходимость внедрения в Забайкалье государственных субсидий для фермерских хозяйств в размере 50 рублей за каждый литр произведенного молока и 15 тыс. рублей за каждую голову выращенного крупного рогатого скота: 

«Такие меры отлично стимулируют фермеров к увеличению поголовья и покрывают часть бюрократических издержек».

  

Казалось бы – Юрий Григорьев озвучил давно наболевшие, всем известные вопросы. Но почему-то они все никак не решаются в Забайкальском крае. Возможно, причина в постоянной кадровой чехарде в региональном минсельхозе, возможно – в нежелании чиновников регионального правительства вникать в реальные нужды и чаяния сельских жителей.  

«Но дальше откладывать решение этих вопросов в долгий ящик недопустимо! Иначе мы просто потеряем наше село, наших производителей», - убежден Юрий Григорьев.  

 
 


Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал Vostok.Today в Telegram, достаточно пройти по ссылке t.me/VostokToday с любого устройства, на котором установлен мессенджер и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Не забывайте подписываться на канал Vostok.Today Яндекс.Дзен
Понравилась новость? Поделись с друзьями