На Сахалине запустят бройлерное производство

Бройлерное производство в октябре 2016 года запустят на базе южно-сахалинской птицефабрики «Островная». Сейчас там ведётся реконструкция четырёх птичников, а первая продукция — около 120 тонн охлаждённого мяса — здесь ожидается к Новому году. Об этом корреспонденту Vostok.Today сообщили в правительстве Сахалинской области.

«Уже в начале октября планируем заселить птичники 120 тысячами кур, а к новому году — обеспечить сахалинцев первой продукцией бройлерного производства. Это будет охлажденное, а не замороженное мясо, к тому же еще и дешевле привозного», —  прокомментировал министр сельского хозяйства Сахалинской области Михаил Кузьменко.

До 2018 года здесь планируется реконструировать 17 птичников, а также цеха по убою, переработке птицы, инкубаторную станцию. С реализацией этого проекта птицефабрика сможет каждый год дополнительно производить до 10 тысяч тонн мяса птицы. К 2020 году уровень самообеспеченности местного населения данной продукцией с 3% увеличится до 66%.