09:46, 09 июн 2018 г.    Забайкальский край

Жителей Забайкалья кормят опасным сыром


При «контрольной закупке» специалисты обнаружили поддельную продукцию
Жителей Забайкалья кормят опасным сыром
  pixabay.com, сыр

Четыре вида сыра из девяти оказались подделкой согласно результатам лабораторных исследований - к такому выводу пришли специалисты Россельхознадзора, сделав «контрольную закупку» в продуктовых магазинах Забайкалья, сообщает Vostok.Today. 

По информации на официальном сайте регионального ведомства, сотрудники Управления Россельхознадзора организовали отбор проб молочной продукции и исследовали ее на показатели фальсификации: жирно-кислотный состав, наличие растительных жиров и масел в жировой фазе продукта.  

В результате выяснилось, что четыре образца полутвердых сортов из девяти по цене до 400 рублей за 1 килограмм являются фальсифицированной продукцией. Как утверждают специалисты, животные жиры в этих сортах сыра были заменены растительными. Данная продукция поставлялась в магазины Забайкалья из Белгородской области и Татарстана.  

Какие именно жиры использовались в производстве поддельного сыра – неизвестно. Это могло быть плохо очищенное пальмовое масло или трансжиры, признанные Всемирной организацией здравоохранения самым опасным компонентом пищевых продуктов.  

В настоящее время сотрудники ведомства изымают поддельный сыр из торговых центров и магазинов региона. 


Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал Vostok.Today в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/VostokToday с любого устройства, на котором установлен мессенджер и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.
Понравилась новость? Поделись с друзьями