В магазинах Сахалинской области цены на лососевую икру в 2017 году выросли на 20% и выше. Такую динамику объясняют провальной путиной, сообщает Vostok.Today.
По словам вице-президента Ассоциации рыбопромышленников Сахалина Дмитрия Матвеева, в 2017 году установилась самая высокая цена на лососевую икру. Стоимость прежде рядового продукта, а теперь деликатеса выросла на 20-30% и выше.
В комментарии «Интерфаксу» эксперт отметил, что из-за неудачной путины рыбопромышленные компания элементарно не смогли отбить своих затрат, следственно о рентабельности речи не идёт.
По последним данным, стоимость 1 килограмма икры на Сахалине составляет не менее 4 тысяч рублей.